두부 먹는 법

두부는 단백질이 풍부한 훌륭한 식품이지만 종종 심심할 수 있습니다. 두부를 양념에 재우거나 조리하면 쉽게 해결할 수 있는 문제입니다. 테두리가 있는 접시에 두부를 올려놓고 프라이팬이나 캔 몇 개로 무게를 실어 두부를 눌러도 됩니다. 포커 게임 사이트

두부 요리 방법

두부는 그 자체로는 상당히 부드러우므로 요리하기 전에 재워두면 도움이 될 수 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 비율을 원한다면 두부를 조각이나 입방체로 자른 후 눌러서 조리하세요

튀김보다 건강에도 좋은 빠르고 쉬운 두부 저녁 식사 레시피를 찾고 있다면 이 구운 두부를 시도해보세요. 간장, 스리라차, 파로 양념하여 바삭함을 더했습니다. 메인 요리나 누들 볼, 밥, 샐러드에 토핑으로 곁들여 드실 수 있습니다.

이 간단한 두부를 준비하려면 먼저 물기를 제거하고 두드려서 말립니다. 그런 다음 과열되지 않도록 해동 또는 약한 설정으로 짧은 간격으로 전자레인지에 돌립니다. 해동되면 두부를 접시에 담고 종이 타월로 덮어주세요. 그 위에 다른 접시를 얹고 통조림과 같은 무거운 물건으로 무게를 실어 여분의 수분을 빼냅니다. 이 방법은 튀기는 것보다 훨씬 빠르며 전통적인 베이킹보다 겉이 조금 더 바삭하고 맛있고 부드러운 두부를 얻을 수 있습니다. 플랜 카지노 먹튀

두부 누르기

특수 두부를 사용할 때는 조리 방식에 영향을 줄 수 있는 기포를 제거해야 합니다. 두부를 최대한 말릴 수 있도록 두부를 누르는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 두부가 양념과 다른 재료를 더 쉽게 흡수할 수 있고 요리하는 동안 두부의 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다.

두부를 누르려면 두부 블록 위에 큰 접시나 도마를 올려 놓습니다. 두부를 키친타월로 감싸고 그 위에 냄비나 통조림 캔, 요리책 등 무거운 것을 올려 두부에 일정한 압력을 가합니다

대개 30분 정도 두부를 누르면 충분합니다. 두부를 오래 누를수록 두부가 더 단단해지고 요리하는 동안 모양이 더 잘 유지됩니다. 이는 두부를 구울 때 특히 중요한데, 두부가 부서져 지저분해지는 것을 방지하기 때문입니다.

프라이팬에서 두부 요리하기

바비큐 소스에 버무려 고소한 풍미로 재우는 것 외에도 팬에 볶아 간단한 간식으로 즐기거나 밥에 넣을 수 있습니다. 두부를 조리하기 전에 옥수수 전분을 넣으면 사방이 바삭하게 코팅되어 뒤집기가 더 쉬워집니다.

두부를 준비하려면 물기를 빼고 입방체로 자릅니다. 그런 다음 키친타월이나 두꺼운 종이 타월 사이에 두부를 눌러 물기를 최대한 제거합니다. 이때 성분표를 확인하여 황산칼슘이나 염화마그네슘(니가리)과 같은 이상한 성분이 들어있지 않은지 확인하는 것도 좋습니다

두부 큐브에 옥수수 전분을 얇게 바르고 저어 골고루 입힙니다. 그런 다음 두부를 뜨거운 프라이팬에 넣고 모든 면이 바삭해질 때까지 익힙니다. 팬이 꽉 차지 않도록 필요한 경우 일괄적으로 작업하세요. 원하는 경우 두부를 조리하기 전에 향신료와 허브를 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.

냄비에 두부 요리하기

두부는 채식주의자의 닭고기 도플갱어로, 제대로 조리하면 중독성 있는 맛을 낼 수 있습니다. 속은 푹신하고 겉은 바삭하며 볶음, 샐러드, 수프, 덮밥 등으로 맛있게 즐길 수 있습니다.

두부를 더 재미있고 풍성하게 만들려면 얕은 그릇에 옥수수 전분 몇 스푼을 넣고 섞어주세요. 두부에 혼합물을 재빨리 바른 다음 팬에 넣고 양면을 바삭하고 노릇해질 때까지 익힙니다

탄력이 있는 두부를 조리할 때는 볶음 요리 등에서 두부가 질겨지는 것을 방지하기 위해 물기를 짜내는 것이 좋습니다. 하지만 이 과정은 시간이 많이 걸리고 번거로울 수 있습니다. 대신 두부를 전자레인지에 돌리는 것이 훨씬 더 효과적이고 쉽습니다! 두부는 여전히 약간 질기지만 식감이 더 좋아지고 코팅이 더 바삭해집니다. 그런 다음 소스나 양념으로 쉽게 코팅할 수 있습니다. 이 방법은 바쁠 때 요리 시간을 단축하는 데도 좋습니다.